《客家冷知識》之 無患子

筆者某日收到執行幹事張愛思小姐，從德國帶來的幾粒「龍眼」。原來這是谷素英姑娘 (前巴色差會宣教士谷靈甦之女) 所轉贈的，是她小時候用來洗手之用。

 

嘩！這幾粒我們以為是「龍眼」的果實，經過七十幾年仍保留著！

後來上網一查，這些果實是與荔枝跟龍眼同屬無患子科，稱「無患子」，又稱肥珠子、油珠子、木患子、洗手果等別稱。無患子的果皮蘊含豐富皂素，故亦被稱為肥皂果。果皮泡水搓揉後會產生泡沫，用作肥皂，不含人造致癌物，會自然分解，不會污染環境。古時，人們常常收集果皮，用以製作各種天然無害的洗滌用品，如洗滌劑、洗髮水和肥皂。(缺點是有可能將白色或淺色衣物、白色或淺色塑膠器皿染黃)

 

無患子因其藥用價值而備受重視。無患子的果皮經曬乾加工後，便是常用中藥「無患子皮」。無患子皮具有清熱化痰止咳之效。它的根部則可加工成「無患樹蔃」，內服後能治外感發熱，並排出積存體內的熱毒。

由於無患子樹形雄偉、線條優美，故常被用作觀賞樹種植。無患子樹在香港屬於受法例保護的原生植物（列入香港法例第96章），常見於郊野公園及林地（如城門郊野公園、大埔滘等地），在維園泳池附近都能發現。

                                             

以上資料均參考：

1) 維基百科

2) 中華人民共和國香港特別行政區：發展局 - 綠化、園境及樹木管理組 (社區外展、二維條碼樹木標籤) 網頁

 

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消失了的部門

崇真會曾於1965年成立主日學部，目的為推展兒童宗教教育，加強各堂主日學之聯合工作，首屆部長為曾榮輝牧師，副部長為周美珍姑娘。

區主日學部曾舉辦多項聯合活動如：教職員退修會、師生聯歡會、主日學教師訓練班、事工討論會等，在當中分享各堂主日學情況，學習不同的教學法、認識兒童心理發展。90年代初起，聯合性事工活動參與人數開始驟降，各堂主日學事工亦有各自的發展，直至2002年2月，總董會議決取消總會主日學部之設立。

 

以下是昔日主日學部舉行活動之相片。

1969年4月12日舉辦「教職員退修會」(崇真 第30期)

1969年6月份 各堂主日學概況調查 (崇真 第30期)

1980年夏舉辦「主日學事工研討會」

1981年8月舉辦給主日學導師之活動

1982年10月舉辦「主日學部教師退修會」

 

1985年12月26日舉辦「師生聯歡會」

1989年3月25日舉辦「陸運精英逐個捉」

 

 

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《會長篇》既是傳道者、亦是地方鄉紳

 

彭樂三 (1875-1947) 字伯壎，洗禮名德福，寶安龍華人。父親彭琚清，是一名商人。1879年 (彭樂三 四歲時)，與父親於巴色會浪口堂接受洗禮。彭樂三肆業於李朗小學、五華元坑敬業中學，中學畢業後即進入巴色會李朗神學院接受神學訓練。1896年畢業後即任傳道，曾於五華元坑、粘坑、紫金清溪、寶安、大埔、沙頭角及龍躍頭牧會。1899年與徐清和結婚，育有八子四女。

以下是彭樂三在教會、社會與商業方面的發展：

1905年	彭樂三被巴色會派到粉嶺崇謙堂作第一任傳道。
1906年	與朋友組織「廣新公司」，購置新界田地，經營按揭生意。期間認識了當時在新界擔任助理田土官兼巡理府的金文泰，建立了良好的官商關係。
1910年	與凌啟蓮合建「乾德樓」為居所。
1912年	有感公司業務日益發展，於是辭去傳道一職，專注經商。仍以義務身分繼續協助教會，直到張和彬接任為止。
1913年	因看到崇謙村及附近村莊沒有正式學校，自資數百元建立臨時校舍，稱為「穀詒書室」，邀請張和彬傳道兼任教學工作。
1921年	先墊支二千多元來重修水壩，為的是希望讓各村的田地盡快得到水分灌溉，以種出農產品。
1923年	1923至1925年，出任香港巴色會總會核數一職。
1924年	向港英政府申請建校，名為「從謙學校」，由彭樂三出任校監、校長是徐仁壽。1925年5月9日開幕。
	彭氏與其他鄉紳組織成立「租界農工商業研究會」為鄉民爭取權益。
1926年	1926至1928年，被選為香港巴色會總會會長。
	香港總督金文泰將「租界農工商業研究會」易名為「新界鄉議局」。彭氏先後擔任鄉議局第二、三、五和九屆義務局長。
1928年	香港巴色總會加入中華基督教崇真會後，彭氏大力協助香港區會籌備自立，並出任香港區會副會長 (1932-1934年) 及崇真會珠江聯會會長等職。
1931年	見政府法例嚴格管理墳地安葬事宜，即向大埔理民府申請崇謙村後一幅地為教會墳場，名為「崇謙堂崇真會基督教墳地」，成為新界唯一有墳場之教會。
	彭氏擔任基督教巴色會香港區會會長 (1931-1933年) 和副會長 (1933-1935年)
1932年	彭氏任崇真會珠江聯會主席。

彭樂三關心社區發展和需要，在新界粉嶺地區史中是重要的鄉紳。他亦曾獲英廷授予英皇加冕獎章。雖不再是基督教會神職人員，但仍重視信仰，堅持與家人有敬虔的信仰生活，繼續服務教會。1947年，彭氏主懷安息，官紳、崇真會各堂會友身千人執紼送行，極盡哀榮。

(按一下相片放大觀看)

1910年彭樂三與凌啟蓮合建之「乾德樓」，現為一級歷史建築。

從謙學校開幕禮1925年5月9日
(相片出處：從謙學校80周年校慶特刊)

「崇謙堂崇真會基督教墳地」，由教會管理。墳地門口立碑標明只供該堂教友於離世後使用。
(網絡相片)

 

                                             

以上資料均參考：

香港教會人物傳第二冊 / 李金強 / P. 120-122

一個華南客家教會的研究  - 從巴色會到香港崇真會 / 湯詠詩 / P.54-55

香港客家基督徒鄉紳貢獻——彭樂三的個案研究 / 陳智衡

 

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《客家冷知識》之 涼帽

 

巴色會早期以客家人群體為宣教對象，以香港為基地，向華南地區的城市及村落宣講福音，建立教會。所以，歷史檔案小組將定期發佈《客家冷知識》讓大家了解更多客族文化。

《涼帽》

涼帽是客家婦女獨有的。一種是用竹篾織成圓圈，中間穿孔，周圍用布條縫掛，戴在頭上露出髮髻，髮髻上用毛鍤或竹片橫插，使帽穩定。一種是在竹笠(中間沒有穿孔)周圍縫掛布條，布多是疏紋的較通風。

 

過去婦女是不能拋頭露面的，但客家婦女為環境所逼，南遷後要跟男人一道出門幹活，上山下田，被逼拋頭露面，便戴上這種涼帽，所謂「遮羞」。它又似面紗，自己可以看清別人，而別人看不清自己的面目。

客家涼帽戴在頭上，從帽穗顏色可以區分是未婚還是已婚。未婚女孩的涼帽花帶花穗是白色，已婚少婦花帶花穗是紅色，中老年婦女多用青色、黑色或紅綠黑雜色。女孩子出門、下地、趕集，都是拿白色穗帶涼帽，絕不拿其他顏色的，哪怕是母親的或臨時戴一下。寧可不戴，也不讓人誤會。

圖片參考：https://www.thinkhk.com/article/2021-06/25/49830.html

                                                                       

以上資料均參考：

客家風情誌   P.56 / 黃火興、羅碧雲、李烈原著

香港商報網 https://www.hkcd.com.hk/content/2015-05/04/content_927471.html

 

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區青年部第一次夏令會

1955年7月24至30日在西貢樂育神學院舉行香港崇真會少年部第一屆夏令會，總題：「青年基督徒的使命」，大會主席為曾國威先生，副主席為劉承業先生，各堂少年部的年青人踴躍參加，大會開得相當成功，在見證會上，決志奉獻做傳道的有張子華、曾榮輝、許雲來、張樹貞、王恩存、黎建培等六人，夏令會結束後，他們在九月即入西貢樂育神學院攻讀神學。

《延伸》

在夏令會中決志奉獻做傳道的其中兩位(許雲來及曾榮輝)，神學畢業後亦於崇真會內的堂會作牧養工作。

許雲來牧師 — 1955年在青年部夏令會中蒙主選召，決定獻身事主，攻讀神學，並於1959年畢業，旋即派至大埔船灣作傳道。1960年兼任葵涌崇真堂傳道主任。1963年聖誕按立牧職，成為大埔堂第一位被按立之牧師。其後因船灣教友遞增，遷往大埔成立大埔崇真堂。元朗堂成立時，許牧師曾兼任該堂主任牧師。1968年船灣青年中心成立，被派兼任該中心主任。1969年被派至巴色差會及英國伯明翰攻習青年事工，頗有成就，翌年學成返港，因深水埗堂聖工所需，甘捨所學，1971年10月受聘為該堂主任牧師。

 

曾榮輝牧師 — 1959年於樂育神學院畢業後赴漢堡深造。1962年由西德漢堡返港，1963年聖誕按立牧職。1964年曾兼任葵涌堂主任。1965年區主日學部成立，曾榮輝牧師為首任部長。1969年曾牧師偕夫人及一子一女乘機赴南美蘇里南客語崇真堂工作。1973年就任崇真會青年中心主任。

                                    

以上資料均參考：

1) 香港崇真會立會一百四十週年紀念特刊 / 余偉雄

2) 許雲來牧師生平事略 / 張惠民

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《會長篇》香港崇真會第一位會長

 

張聲和 (1853-1938)，號藹如，1853年12月初三日生於廣東東莞縣牛眠埔村。張聲和幼時不肯開口學言語，人以為他是個啞巴，直至四歲後忽然發聲而且語句清晰。

 

其父親為張彩廷，受洗於韓山明之手。太平天國時期，張彩廷讓洪仁玕匿居其永培書室，其後更被任職戶部侍郎，封三千歲。太平天國後期，張聲和被母親送至李朗，就讀於教會學校，後遞升至李朗神學院畢業。

 

1875年，張聲和年23歲，與江帶福結婚，育有三子六女。長子張祝齡日後為香港名牧，堪稱為基督教家族的典範。

 

張聲和「擅講道、簡切懇摯、聞者動音」，曾服務於長山口、龍江仔、牛眠埔、西營盤、永安、紫金、深水埔等支會。1895年按立為牧師。

 

1923年，香港巴色會七所教會成立總會，張聲和當選為第一任會長，參與編訂總會章程，悉心擘劃三年，推動香港華人教會自立。張聲和於1923至1925年出任會長一職，稍後由於年事已高，選出彭樂三接任會長。張聲和雖已卸任，但仍受教會人士尊重。1926年，為合一堂主持「闢門禮」。1932年，為救恩堂主持「闢門禮」，雖年屆八十，報告會史仍聲如洪鐘，予人深刻印象。

 

1938年5月，守禮拜後，在家撤手塵寰，主懷安息，享年86歲。

                                                                                                    

以上資料均參考：

基督教香港崇真會救恩堂立會一百週年紀念特刊 / P.83-84

一個華南客家教會的研究 - 從巴色會到香港崇真會 / P.53

《後記》

崇真會總會現時藏著這本陳舊的紅黑硬皮簿，封面寫著《香港崇真區會議案》，內容記載著102年前「香港基督教巴色總會」成立後的部份會議記錄。打開來看，每頁紙都被蛀下好多小孔洞，但手寫筆跡仍清晰可見。

(可按下相片放大觀看)

第一次會議記錄(1923年2月18日)，總會定名為「香港基督教巴色總會」。

第二次會議記錄(1923年2月25日)，記載著張聲和被選為正主席。

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神學院變幼稚園

 

崇真會曾經開辦神學院，你知唔知？
神學院院址至今仍然存在，你又知唔知係邊？

追溯至1864年，巴色傳道會於寶安縣李朗創辦「存真書院」，培養傳道人材。

1875年改名為「傳道書院」。

1925年由李朗遷至興寧坪塘，稱為「坪塘神學院」。

1947年再由坪塘遷至梅縣黃塘，改稱「梅縣樂育神學院」。

1951年梅縣樂育神學院停辦。

1955年香港區崇真會於西貢復校，定名為「香港崇真會樂育神學院」。

(可按下相片放大觀看)

50年代樂育神學院

1955年   學生報名表

1961-1962年度  學生成績表

50年代的畢業論文

畢業証書樣本

至1966年，崇真會樂育神學院與崇基神學院融合。當年，曾建和牧師 (基督教香港崇真會退休牧師) 是唯一一個由樂育神學院轉到崇基神學院的神學生，並攻讀神學至畢業。[1]

校舍空置後，蒙區董會通過改建為「樂育幼稚園」。1982年4月起由西貢堂主理幼稚園校務，「樂育神學院」五字的門額則改為「西貢崇真堂」，直到今日。

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[1] 戴智民牧師紀念冊 P.41